Konyhánkban igyekszünk ötvözni a hagyományos és helyi ételeket, egy kis frissességgel és modern vonalakkal. Ugyanakkor gondosan válogatunk a vegetáriánusok és vegánok számára is.
A gondosan kiválasztott étlap az évszaknak megfelelő alapanyagválasztékkal van adaptálva.
Büszke arra, hogy helyi hagyományos, adalékanyagok nélkül készített bort szolgál fel.
Azonban a vegetáriánusok számára is gondosan válogatunk az ételeink között.
Házi pestónk és a különleges Erjavčeva koča torta mellett, amelyek a legismertebb ételek, a gondosan válogatott menü a szezonális alapanyagválasztékhoz igazodik.
Jota káposztával vagy fehérrépával
Richet
Töltött paprika
Gombaleves
Gulyás
A megfelelő bor kiválasztása nagy kihívás volt. Rengeteg szlovén borospincét bejártunk, ami nagy kihívást jelent. Végül egy presztízs kisüzemi limitált szériás bor mellett döntöttünk, szinte kénsav és egyéb adalékanyagok nélkül.
Eredmény?
Nem számít, mennyi bort iszol, nem fogsz fejfájással ébredni.
A hegyi jelzés (szlovénül: planinska markacija) a szlovéniai hegyi társadalom alapvető szimbóluma. 2022-ben ez a jelzés 100 éves fennállását ünnepelte Erjavčeva kunyhójaként. Örömmel ünnepeljük a Tállal már több mint 100 éves történelmét, amikor az osztrák-német tulajdonos helyett szlovén büszkeséggé vált.
2022 márciusában úgy döntöttünk, hogy erre az ünnepre egy “hegyi jelölő tortát készítünk”.
Számtalan kikapcsolódási és felfedezési lehetőség várja Önt, mivel a legszebb nemzeti parkunkban található.
Hírek és utazások
Predel erődje egyike volt a karintiai erődrendszer hat erődjének. A Predel-hágónál áll.[ ... ]
A Soča-völgy forrása a Trenta-völgyben, a Júliai-Alpokban, Szlovénia északnyugati részén található, 876 méteres magasságban.[ ... ]
Franco Uran naplója, aki 1909 és 1916 között élt Vršičen, visszarepít bennünket az időben, amikor[ ... ]
Az Erjavčeva hegyi kunyhó közelében lévő kutyaház. Amennyire emlékszem, van egy magánház Erjavčeva hegyi kunyhó[ ... ]
Hó az úton a Vršič-hágónál. Az időjárás kiszámíthatatlan, és még az egész éves időjárás sem[ ... ]
Internet sebesség frissítés a Starlinkkel. Mostantól elégedett lesz a világhálóhoz való kapcsolódás sebességével látogatásunk során.[ ... ]
Busz Bovec - Soča folyó Forrás. Június 1-jétől az útvonalat Kranjska Gora-ig meghosszabbítják, megállva a[ ... ]
Fotós keresve. Fotós túrázót keresünk együttműködésre, hogy bemutassuk a Vršič-i Erjavčeva-kunyhó környékét és a Triglav[ ... ]
Slovenščina
English
Hrvatski
Français
Deutsch
Italiano
Español
