Ez a bejegyzés elérhető:
Konyhánkban igyekszünk ötvözni a hagyományos és helyi ételeket, egy kis frissességgel és modern vonalakkal. Ugyanakkor gondosan válogatunk a vegetáriánusok és vegánok számára is.
Hagyományos ételek
A gondosan kiválasztott étlap az évszaknak megfelelő alapanyagválasztékkal van adaptálva.
HELYI BOR
Büszke arra, hogy helyi hagyományos, adalékanyagok nélkül készített bort szolgál fel.
Helyi ételek
Azonban a vegetáriánusok számára is gondosan válogatunk az ételeink között.
Az éttermünk
Házi készítésű ételek
Házi pestónk és a különleges Erjavčeva koča torta mellett, amelyek a legismertebb ételek, a gondosan válogatott menü a szezonális alapanyagválasztékhoz igazodik.
Hagyományos menü
Jota káposztával vagy répával
Richet
Töltött paprika
Gombaleves
Gulyás Gulyás
HELYI BOR
A megfelelő bor kiválasztása nagy kihívás volt. Rengeteg szlovén borospincét bejártunk, ami nagy kihívást jelent. Végül egy presztízs kisüzemi limitált szériás bor mellett döntöttünk, szinte kénsav és egyéb adalékanyagok nélkül.
Eredmény?
Nem számít, mennyi bort iszol, nem fogsz fejfájással ébredni.
100 éve létezik a Hegyi jelzés és 100 éve, hogy az Erjavčeva kunyhó a szlovén hegyvidéki egyesülethez tartozik.
A hegyi jelzés (szlovénül: planinska markacija) a szlovéniai hegyi társadalom alapvető szimbóluma. 2022-ben ez a jelzés 100 éves fennállását ünnepelte Erjavčeva kunyhójaként. Örömmel ünnepeljük a Tállal már több mint 100 éves történelmét, amikor az osztrák-német tulajdonos helyett szlovén büszkeséggé vált.
2022 márciusában úgy döntöttünk, hogy erre az ünnepre egy „hegyi jelölő tortát készítünk”.
Legutóbbi bejegyzések
Számtalan kikapcsolódási és felfedezési lehetőség várja Önt, mivel a legszebb nemzeti parkunkban található.
Hírek és utazások
Triglav nemzeti park – UNESCO
A Triglav Nemzeti Park évszázados fennállásának ünneplése: Az UNESCO kincse
A lélegzetelállító körút felfedezése Kranjska Gorától a Vršič-hágón át Trenta Bovec Mangarton át és azon is túl
Ez a körút a Vršič-hágón keresztül, a varázslatos Trenta-völgyön keresztül a Soča folyó mentén Bovecbe...
Hegymászás egy új korszakban (1946)
Mountaineering in a New Era (1946) a Planinski vestnik 1946. januári cikke. Rövid említést tesz...
Júliai-Alpok Triglav Nemzeti Park Szlovénia
Júliai-Alpok Triglav Nemzeti Park Szlovénia
Hegycsúcsok Vršičnél
A Szlovénia lélegzetelállító Júliai-Alpokban fekvő Vršič-hágó lenyűgöző tájat kínál, amely vad szépségével és alpesi pompájával...
Kranjska Gora Vršič Ahol a kaland kezdődik
Kranjska Gora Vršič Ahol a kaland kezdődik.
Orosz kápolna a Vršič-hágón
A Vršič-hágón lévő orosz kápolna egy orosz ortodox kápolna, amely a Vršič-hágó északi oldalán, az...
Élő útviszonyok a Vršič hágónál
Élő útviszonyok és vezetési tanácsok a Vršič hágóhoz
